Defne Yağı Fiyatı 400 TL’den 1000 TL’ye Çıktı

Hatay’ın Samandağ ilçesindeki ormanlarda kendiliğinden yetişen defne ağaçlarının tohumları, yıllardır bölge halkı için önemli bir gelir kapısı olmayı sürdürüyor. Ancak bu yıl yaşanan şiddetli kuraklık, hem verimi azalttı hem de defne yağı fiyatlarının sert biçimde yükselmesine yol açtı. Geçen yıl 400 TL’den satılan defne yağı, üretimdeki düşüşle birlikte 1000 TL seviyesine kadar çıktı.

Geleneksel Usulle Üretiliyor

Samandağlı vatandaşlar, ormanlardan topladıkları tohumları büyük kazanlarda suyla kaynatıp damıtma yöntemiyle işleyerek doğal defne yağı elde ediyor. Yıllardır sabun, krem ve kozmetik ürünlerinde kullanılan bu yağ, aynı zamanda bölge halkınca ağrı ve romatizmal rahatsızlıklara iyi geldiği düşünülerek şifa amaçlı tercih ediliyor. Üretim sezonunda normalde birçok evin önünde kazanlar kaynarken, bu yıl sessizlik hâkim.

“Doğal Bir Geçim Kaynağı”

Çocukluğundan beri defne yağı üreten 61 yaşındaki Mehmet Yurdan, bölgedeki verim düşüşünün temel sebebinin yağış yetersizliği olduğunu söyledi. Yurdan, “Yağmur çok az yağdı. Defne ağaçları da diğer tarım ürünleri gibi kuraklıktan olumsuz etkilendi. Her yıl yoğun bir üretim hareketliliği olurdu ama bu sezon sıcak hava yüzünden eski canlılık yok. Yine de defne, burada hâlâ önemli bir doğal gelir kaynağı olarak değerini koruyor” diye konuştu.

Şifa, Temizlik ve Kozmetik İçin Vazgeçilmez

Yurdan, defne yağının kullanım alanlarının genişliği nedeniyle talebin devam ettiğini vurguladı. Parfüm ve kozmetik sektöründe kullanılan yağın küçük şişeler halinde satıldığını belirten Yurdan, “Bölgede yıllardır hem şifa hem temizlik için tercih edilir. Kas ve eklem ağrılarına iyi geldiğine, saç derisini beslediğine ve kepeği azalttığına inanılır. Doğal antiseptik özelliğiyle cildi arındırır. Sabun yapımında kullanıldığında hem hoş bir koku hem de güçlü bir temizlik sağlar” dedi.